Po krótkiej przerwie od blogowania wracam do Was z tematem jakim jest nietolerancja fruktozy. Fruktoza, nazywana inaczej cukrem owocowym, jest cukrem prostym, występującej naturalnie w żywności. Wśród jej głównych źródeł wymienić możemy owoce, miód a także niektóre warzywa. Okazuje się jednak, że głównymi źródłami fruktozy w naszej codziennej diecie są sacharoza (cukier z “cukierniczki) iLeer Más
Sorbitol, chociaż kojarzy nam się przede wszystkim z popularnym słodzikiem, jest alkoholem cukrowym, który występuje naturalnie w żywności. Jest obecny między innymi w jabłkach, gruszkach, wiśniach, morelach czy śliwkach. Jego spożycie w zbyt dużej ilości może skutkować dolegliwościami trawiennymi, nawet u osób nieobciążonych żadnymi schorzeniami przewodu pokarmowego. Przyjąć można, że zdrowa osoba nie powinna miećLeer Más
Życie z celiakią nie jest proste… Abstrahując od faktu różnorodnych działań, które trzeba podjąć, aby dieta bezglutenowa był bezpieczna (czytaj: aby nie zawierała ani odrobiny glutenu), to dodatkowo trzeba komponować ją w taki sposób, aby dostarczała odpowiedniej ilości makro- i mikroskładników. Bo wbrew pozorom – to nie tylko kwestia zamiany glutenowych produktów na ich bezglutenoweLeer Más
Leczenie nietolerancji histaminy, o której pisałam w poprzednim wpisie (*klik*) powinno odbywać się pod kontrolą lekarza i w konsultacji z dietetykiem. Głównymi elementami leczenia są farmakologia i odpowiednio zbilansowana dieta niskohistaminowa…Na czym polega ten rodzaj interwencji żywieniowej? Trzy kroki do pozbycia się dolegliwości Dieta niskohistaminowa to dieta eliminacyjna, złożona z trzech faz: Faza I –Leer Más
Po spożyciu czerwonego wina, żółtego sera czy tuńczyka odnotowujesz objawy jak bóle głowy, wodnisty katar czy kaszel? A może pomidory lub czekolada sprawiają, że swędzi Cię skóra a żołądek nie daje spokoju? Te objawy wskazują na obecność zaburzenia jakim jest nietolerancja histaminy. Czym ona tak właściwie jest? Na to i więcej pytań odpowiem w dzisiejszymLeer Más
Copyright by DIETOLOGICZNA® 2025. Wszystkie prawa zastrzeżone.
